Декоративный портулак является ярким почвопокровным растением и идеально подходит для дачников и садоводов, которые любят неприхотливые, нетребовательные в уходе, засухоустойчивые цветы. Также растение подходит для выращивания на бедных почвах. Лучший способ, чтобы получить растение на своем участке, — выращивание из семян в домашних условиях. Благодаря рассаде можно увидеть более раннее цветение.

Общая характеристика

Почвопокровный портулак – скорее декоративный сорняк, красоту которого оценили цветоводы и смогли использовать по назначению. Его высевают на альпийских горках в ландшафтном дизайне, в рокариях, в контейнерах, кашпо и бордюрных композициях. Латинское название portula символизирует раскрытые ворота, на которые похожи семенные коробочки цветка. К нам он пришел с Американского континента, и распространился по Европе еще в средние века. Считалось даже, что он лечит все болезни: например, тяжелые раны или змеиные укусы.

Когда и как собирать семена?

Портулак в дикой природе размножается самосевом. Культурным сортам растения это не подходит, так как семена за зиму погибают.

Чтобы не потерять посадочный материал, начиная с августа, садоводу стоит приготовиться к активным действиям: своевременному сбору семян. Коробки с семенами развиваются неравномерно, что требует ежедневного осмотра растения. Готовность к срезке указывает цвет коробочки: пожелтение.

После того, как семенной мешок срезают, потребуется дополнительное просушивание в сухом месте с хорошей вентиляцией. Срок годности материала – 3 года. Для последующего проращивания рассады портулака годны исключительно нетронутые растения.

Если овощной портулак использовался в качестве приправы, ингредиента к мясному/рыбному блюду, семена не будут хорошо развитыми. Рекомендуется в таких случаях отграничить растения для еды и для получения посадочного материала.

Портулак в медицине и кулинарии

Отдельная категория – съедобные огородные сорта портулака, из которых готовят супы, салаты и заготовки. Его используют в некоторых лечебных составах и диетах, а предприимчивые французы даже вывели для этого специальные виды с желтыми и красными листьями. Лечебные свойства портулака были известны еще в древности, и со временем ученые только подтвердили его противовоспалительные и мочегонные свойства. Листья и стебли портулака богаты на органические кислоты, легко усваиваемые белки, каротин, сапонины, минеральные соли и витамины А, Е, С, К. Сок растения способствует снижению холестерина и сахара в крови.

Особенности сбора семян портулака

Цветение махрового портулака очень обильное. Великолепие и пышность лепестков и листиков, не позволяет замечать одной особенности – короткую жизнь каждого бутона. Они не живут более одного дня, быстро увядая. После этого завязываются плоды и формируются небольшие коробочки, в которых содержатся семена. Именно из этих коробочек следует получить содержимое, предотвратив попадание в грунт, то есть не допустив самосева.

Если отказаться от сбора семян портулака, они попадут в грунт. В следующий летний сезон появятся новые растения, которые будут цвести лишь в конце лета.

Особенности сбора семян портулака состоит в следующем:

• На протяжении всего периода роста, периодически потребуется подкармливать растение коровяком. Делается это трижды, через каждые 14 дней.
• После подкормки у растения образуются и раскроются семенные (первые) коробочки. Стебли цветков начнут слегка желтеть.
• При наблюдении вышеописанных процессов следует выкопать портулак с корнем, после чего стряхнуть землю. Производить обрезку листков не следует.
• Выкопанные элементы помещаются в хорошо проветриваемое помещение. Желательно повесить его на хорошо натянутые веревки. Под развешенные растения следует постелить ткань (лучше мешковину).
• По мере высыхания подвешенный портулак раскроет коробочки, из которых опадут семена.
• Соберите семена, и храните их до наступления весны.

Продолжительность хранения семян портулака не должна превышать пяти лет. По истечении этого периода процент всхожести практически полностью снизится.

Виды портулака

Все виды портулака можно разделить на две большие категории: декоративные садовые и съедобные огородные. Первые – крупноцветковые, с множеством сортов, которые отличаются расцветкой и махровостью. Вторые примечательны своими листьями, которые используются в кулинарии и медицине.

Фламенко

Сорт Фламенко сочетает в себе все те черты, за которые цветоводы так любят декоративные портулаки. Главная особенность – крупные и эффектные махровые цветы, которые могут быть совершенно разных оттенков. Сам куст – среднего размера, но его побеги сильные и мясистые, усыпанные яркими зелеными листьями-иголками.

Черри

Небольшой изящный декоративный портулак Черри разрастается в садах всего до 15 см в высоту. При этом у него упругие и мясистые стелющиеся побеги, которые быстро укрывают собой почву. Название сорт получил благодаря выраженному вишневому оттенку крупных махровых цветов до 5 см диаметром.

Крем

Гибридный нежный садовый портулак с крупными цветами, которые иногда раскрываются даже больше 5 см. Нежный кремовый оттенок становится темнее и насыщеннее от краев к центру.

Каламбур

Еще один компактный садовый сорт с длинными упругими стеблями, как и Черри. Но Каламбур отличается оттенками крупных сочных цветов, которые выгодно выделяются на фоне зеленого ковра. Этот сорт особенно полюбили ландшафтные дизайнеры за его яркость и универсальность.

Портулак алый

Название сорта напрямую указывает на оттенок махровых цветов среднего размера. У этого портулака есть две выразительные особенность: его стебель сильно разветвлен, а цветет растение вплоть до середины осени.

Сангло

Изящный декоративный портулак Сангло окрашен в нежный розовый оттенок. Хрупкие и деликатные цветы, больше среднего, особенно интересно смотрятся на фоне длинных игольчатых листьев. Еще одна особенность: во время пасмурной погоды и дождей бутоны Сангло не закрываются.

Соня

Еще один сорт садового портулака, особенность которого в разнообразии оттенков. Цветы Сони могут быть белого, желтого, алого или фиолетового цвета, а фактура лепестков – сатиновая, с переливами. К середине на них появляются темные пятна, которые обрамляют раскинувшуюся кисточку.

Маковей

Это огородный портулак, который разрастается кустами до 35 см высотой. Уже через месяц после проращивания его стебли и ветви можно использовать в пищу. Немного отличается и внешний вид листьев Маковея: они яйцевидные, насыщенного глянцевого зеленого цвета.

Светлячок

Светлячок – один из самых высоких огородных портулаков, который разрастается вверх до 45 см и выше. Его толстые мясистые стебли густо усыпаны среднего размера листьями. К использованию в кулинарии Светлячок готов раньше многих сородичей: через 3-3,5 недели после всхода.

Парадокс

Маленький огородный портулак ниже большинства других съедобных сортов: кусты разрастаются где-то до 20 см. Это связано с тем, что его стебли еще более стелющиеся, усыпанные мелкими, но толстыми овальными листьями. Оттенок листвы Парадокса – слегка желтоватый, а использовать растение в пищу можно через месяц.

Ампельный портулак

Портулак – однолетнее растение, но есть несколько многолетних ампельных сортов. Они не приспособлены для жизни в открытом грунте в наших широтах, потому что все равно не переносят зиму. А вот в домашних горшках, контейнерах и кашпо такой цветок чувствует себя вполне уверено: главное контролировать влажность и выносить его на солнце в теплое время.

Пошаговая инструкция по посеву портулака на рассаду

Правильный посев семян — комплексное мероприятие, в котором важен каждый шаг. Ниже вас ждет описание основных этапов посадки портулака на рассаду в домашних условиях, а также фотографии и схемы.

Выбор и подготовка семян

Чтобы вырастить крепкую и сильную рассаду крупноцветкового или махрового портулака, необходимо выбирать качественные семена. Рекомендуется покупать их в магазинах, которые пользуются хорошей репутацией, и у проверенного и надежного производителя.

Отличительная черта хорошего посевного материала — на упаковке должна быть указана подробная информация о сорте, рекомендации от производителя по срокам посева, высадки в грунт, контактные данные, срок производства и годности. На фото пачки семян портулака видно, что все данные имеются:

Совет! Не стоит покупать подозрительно дешевые семена или продукт в помятой или поврежденной упаковке (возможно, нарушены условия хранения, из-за чего пострадает всхожесть).

Можно не только купить посевной материал, но и собрать своими руками. Если вы хотите собирать семена самостоятельно, то лучше сделать это с цветов, которые растут в горшках:

• Перед сбором необходимо в конце лета перенести растение в домашнее помещение.
• Когда после цветения семенные коробочки приобретут коричневый цвет, можно собирать семена.
• Для того чтобы правильно собрать семена, нужно собрать коробочки, просушить, а потом вскрыть.
• Убрать семена в бумажном пакете в сухое и темное место.

Но и с растений, которые растут в открытом грунте, можно собирать семена. Однако требуется часто проверять растения после цветения, так как коробочки приоткрываются, когда созревают.

Обратите внимание! Семена портулака могут сохранить всхожесть до трех лет. Однако это возможно только при соблюдении оптимальных условиях хранения — темнота, сухость, комнатная температура (без перегрева и переохлаждения).

Что касается подготовки семян портулака перед посевом на рассаду, то можно в качестве обработки замочить семена цветка в растворе препарата-стимулятора роста, например, «Эпин-Экстра», «Циркон». Готовить раствор и замачивать семена нужно по инструкции на препарате.

Так как семена очень маленькие (как видно на фотографии ниже), обращаться с ними нужно очень аккуратно:

После замачивания следует профильтровать их через плотную хлопчатобумажную ткань и дать ткани высохнуть, чтобы семена можно было легко стряхнуть.

Кстати! Семена можно сажать и без предпосевной подготовки, но если вы все же хотите себя обезопасить и стремитесь к быстрым, дружным всходам и сильным сеянцам, можно обработать.

Подготовка грунта

Следует выбирать рыхлый, легкий, нейтральный грунт, который обладает прекрасными воздухо- и водопроницаемостью.

Важно! Нельзя сажать культуру в плодородную землю, содержащую чернозем, компост, перегной.

Оптимально сеять семена портулака в грунт, который вы приготовили своими руками в домашних условиях:

• огородная земля (2 части);
• песок (0,5 частей).

Но можно использовать и универсальную почвенную смесь для рассады, хотя ее состав также нужно немного подредактировать:

• универсальный грунт (2 части);
• песок (0,5 частей);
• перлит (0,5 частей).

Совет! Опытные цветоводы, которые не раз имели дело с рассадой портулака, рекомендуют добавить в почвенную смесь древесный уголь (1 часть к 5 частям грунта).

Рассада данной цветочной культуры подвержена опасному заболеванию — черной ножке, поэтому для предотвращения заболевания, стоит обеззаразить грунт перед посевом. Эффективнее всего прокалить в духовке (30 минут, температура в духовке — 90 градусов) или пропарить (1,5 часа над паром, регулярно помешивать), а потом полить раствором Фитоспорина-М для заселения грунта полезной микрофлорой. Также можно проморозить или протравить фунгицидом.

Выбор емкости

Наиболее оптимальный вариант для рассады портулака — широкие и неглубокие ящики, плошки. Но можно производить посев и в индивидуальные емкости: пластиковые кассеты, стаканчики, торфяные горшочки, торфяные таблетки.

Контейнер должен обязательно обладать дренажными отверстиями! Они необходимы для вывода излишков влаги и предотвращения закисания грунта, а также для полива, который рекомендуется осуществлять через поддон.

Непосредственный посев на рассаду

Схема посева цветка на рассаду в домашних условиях несложная: если все делать внимательно, то с процедурой успешно справится даже начинающий цветовод. Основные шаги с фотографиями посадки семян портулака на рассаду:

1) Положите на дно емкости дренажный слой, толщина около 1,5 сантиметра. Можно в качестве дренажа использовать перлит, гальку, битый кирпич, керамзит (на фото используется он).

2) Наполните емкость грунтом, но не до краев (на случай, если рассада начнет вытягиваться, то тогда нужно будет досыпать землю).

3) Увлажните грунт из спринцовки или пульверизатора. Вода должна быть мягкой, чистой, теплой.

4) Слегка примните землю рукой или ложкой.

5) Теперь нужно произвести посев. Так как посевной материал очень маленький, то посадку семян нужно производить поверхностно. Не стоит сажать слишком густо, так как потом придется прореживать.

Очень удобно сеять семена портулака с песком. Способ идеально подходит для мелких семян. Для этого смешайте небольшое количество чистого, речного песка с семенами и равномерно посейте по поверхности грунта.

• Также можно семена портулака просто посеять руками: равномерно распределите их по поверхности, как бы присаливая.

• Еще один очень удобный вариант посева семян на рассаду — на снег. Для этого распределите чистый снег по поверхности грунта и рассыпьте семена портулака рукой или с помощью белого бумажного листа. Когда снег растает, семена сами втянуться на нужную глубину.

6) Увлажните поверхность грунта из пульверизатора (можно использовать раствор препарата стимулятора роста).

7) Теперь нужно создать мини-теплицу, которая необходима для создания оптимальных условий для прорастания всходов. Для того чтобы сделать мини-парник, просто накройте контейнер стеклом, крышкой или пленкой.

Рекомендуется промаркировать контейнер и подписать название культуры, дату посадки, чтобы не спутать с рассадой других растений.

Переставьте емкость в светлое место, где стабильно поддерживается температура около 25 градусов тепла, например, около отопительной батареи.

Уход за портулаком

Многие цветоводы выращивают портулак, как неприхотливое почвопокровное растение. Он изящно застилает землю колючей листвой с пестрыми разноцветными цветами. А для ухода при этом достаточно соблюдать несколько простейших правил, с которыми справятся даже неопытные садоводы.

Температура

Как и другие южные суккуленты, портулак легко справляется с жарой и переносит даже температуры до +45 градусов. Поэтому в умеренных широтах это идеальный выбор для летней рассады в солнечном дворе. Минимальная температура – +10 градусов, а сильные заморозки цветок не переносит вообще и погибает уже при 0.

Освещение

Лучше всего портулак чувствует себя на открытой солнечной местности или на слегка притененных участках. Но даже если тень и есть, она должна быть легкой и незначительной, иначе цветок не распустится во всей красе. Освещение – одно из самых главных и принципиальных требований неприхотливого в остальном портулака.

Полив

Портулаку не нужно слишком много воды, как и многим другим садовым цветам. С избыточным поливом и постоянным застоем проявляются грибковые заболевания – особенно, если температура воздуха опускается. Поливай цветы чаще только во время жары, и то когда почва полностью просохнет.

Удобрения и подкормка

По своей природе портулак – однолетний суккулент, поэтому он не нуждается в слишком сложных условиях. Он комфортно чувствует себя даже на бедной песчаной почве, а насыщенные питательные торфы переносит хуже. Если слишком интенсивно удобрять грунт, зелень действительно активно разрастется, но в ущерб цветению.

Обрезка

Портулак нужно подрезать и пропалывать, иначе он слишком быстро разрастается. Если оставить ситуацию на самотек, он становится довольно агрессивным сорняком. Поэтому важно еще и удалять отцветшие цветы, иначе на их месте образуются семенные коробочки, а мелкие семена стремительно распространяются по участку.

Проблемы при выращивании портулака

Некоторые садоводы жалуются, что портулак цветёт скромно или вовсе отказывается открывать бутоны. Чаще всего причина этого каприза — ошибки при выборе места и почвы. Портулак не будет расцветать в затенённом месте. Почва для этого растения должна быть бедной. Портулак сочтёт слишком жирной землю, которую удобряли даже год назад. Он будет с удовольствием наращивать ковёр зелени, а цвести не станет. Владельцы плодородных участков могут искусственно снизить питательность почвы, добавив песок, вермикулит, керамзит или мелкий гравий.

В богатой питательными веществами почве портулак будет наращивать пышную зелень без цветов

Портулак почти не цветёт в пасмурное и дождливое лето. От влажной погоды растение может заболеть. Листочки и стебли покрываются пятнами, подгнивают и погибают. Портулак останавливается в росте. Лечение заключается в санитарной обрезке. Надо удалить поражённые части, а потом обработать портулак и грунт фунгицидом (Превикур, Солигор, Фундазол или Скор).

Как можно избавить портулак от вредителей

Паразиты не жалуют портулак. Его могут попробовать только тля и трипсы. Тля предпочитает молодые побеги, её невозможно не увидеть. Чтобы избавить портулак от вредителя, опрыскайте его инсектицидом — Актелликом, Актарой, Децисом, Каратэ. Трипсы оставляют блестящие полоски и пятнышки на всех частях растения, включая цветы. Портулак теряет силы, замедляет рост. Против этого паразита применяйте Интавир, Агравертин, Карбофос или Фитоверм.

Посадка и размножение портулака

Портулак можно выращивать прямо из семян, высаженных в грунт, но тогда он зацветет не сразу. Для проращивания подойдет любая легкая проницаемая почва, которую нужно предварительно увлажнить. Смешай мелкие семена с прокаленным песком и равномерно рассыпь по поверхности. После этого накрой посев пленкой, проветривай раз в день и позаботься, чтобы температура была выше 20 градусов. Уже через полторы недели пробиваются первые всходы, а значит, что ты можешь снять пленку. Не нужно поливать ростки напрямую, достаточно опрыскивать их из пульверизатора. Пикируй и рассаживай ростки, когда на них появится в среднем по два листика: рекомендуемое расстояние – 4 см.

Если нужно, чтобы портулак расцвел как можно быстрее, размножай его черенкованием. Пересаживать ростки в открытый грунт следует в начале лета, когда угроза неожиданных заморозков уже прошла. Начни закалять саженцы за пару недель, постепенно вынося их на улицу на несколько часов. Черенки высаживаются, когда на них уже есть около десятка листьев с бутонами. Рассаживай их на расстоянии до 20 см и регулярно пропалывай и разрыхляй грунт, пока рассада не покроет его цветущим ковром.

Когда сажать семена портулака на рассаду, в каком месяце

Оптимальные сроки посева семян крупноцветкового и махрового портулака на рассаду приходятся на март и апрель. Однако выбирая, когда лучше посадить культуру, ориентируйтесь также и на погодно-климатические условия региона, в котором планируется выращивание из семян. Например, в Поволжье и в Средней полосе (в т. ч. и в Подмосковье) можно сажать портулак с середины марта, на Юге России оптимальное время — в конце февраля и в начале марта, в Ленинградской области, в Сибири, на Урале сеять лучше в апреле.

Также можно выбирать подходящие сроки посадки портулака по Лунному календарю 2020 года:

• Благоприятные днями для процедуры: в феврале -1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29;
• в марте — 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 29, 30, 31;
• в апреле — 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25.

Неблагоприятные дни для посадки:

в феврале — 9, 21, 22, 23;

в марте — 9, 19, 20, 21, 24;

в апреле — 8, 15, 16, 17, 23.

Борьба с вредителями и болезнями

Портулак редко болеет и мало привлекателен для паразитов – это еще одна причина его популярности у цветоводов. Чтобы забыть о тле, слизнях и улитках достаточно по расписанию обрабатывать рассаду инсектицидами. Типичные заболевания связаны с поливом и влажностью: это разные грибки и гниль. Серая гниль распространяется, если прохладная дождливая погода слишком затягивается. То же самое касается корневой гнили, от которой вянет и желтеет наземная часть: если не решить проблему вовремя, растение быстро погибнет. Контроль очень прост: не злоупотребляй с поливом, вовремя прореживай зеленый ковер, удаляй отмершие растения и сорняки. Если обнаружишь признаки заболевания – сразу удаляй все поврежденные участки, пока оно не распространилось. А во время непредвиденной затяжной непогоды обработай сад специальными фунгицидами для профилактики.

Лучший способ борьбы – профилактика

Очень важно своевременно обнаружить появление первых всходов такого сорняка, как портулак огородный. Как вывести их на этой стадии? Достаточно своевременно обнаружить и осторожно вырвать растение и убрать все обломавшиеся веточки.

Универсальным профилактическим средством является агроплёнка. Под нею не могут расти никакие сорняки. За лето она помогает эффективно уничтожить семена, расположенные в верхнем слое почвы, предотвращая появление всходов портулака в следующем году.

Портулак – фото

На первый взгляд портулак может показаться слишком простым и невзрачным. Но чтобы убедиться в обратном, достаточно увидеть в какой роскошный «ковер» он превращается. Для этого мы предлагаем тебе целую подборку фотографий!

Методы борьбы

Если дачники не применяют портулак в лечебных целях, то бороться с ним стоит незамедлительно, т.к оно обладает интенсивными темпами развития и за короткий промежуток времени сможет освоить всю территорию приусадебного участка.

Остатки сорняка не складируют на огороде, а сжигают, т.к. сохранившиеся в плодовых коробочках семена способны дозреть и прорасти, а обрезанные побеги легко укореняются в грунте.

Механические

Прополка

Регулярная прополка помогает уничтожить сорняк, однако, по совету опытных огородников, делать это стоит основательно, вырывая растение с корнем.

При работе обычной сапкой срезается только надземная часть, а корневая система остается неповрежденной и спустя короткий срок дает новые побеги.

Трудность борьбы с портулаком заключается в хрупкости его стеблей, которые надламываются у поверхности земли, оставляя целыми корни.

Технология:

• на легких и хорошо дренированных грунтах перед прополкой участок поливают водой, чтобы размягчить почвенный слой на глубину роста корневой системы;
• пропалывать гряды необходимо сразу, не дожидаясь просыхания почвы, пока сорная растительность находится в жиже;
• при ручном вырывании кустов захватывают не надземную часть, которая легко отрывается, а выдергивают за главный корень.

Рекомендуемое время для процедуры — до начала цветения. Регулярность — раз в неделю.

Мульчирование

Мульчирование грядок заметно приостанавливает рост сорной растительности, ограничивая доступ солнечных лучей, и становится преградой для свободного проникновения семян в грунт и укоренения ползучих стеблей, помогая вывести сорняк.

Для мульчи используют солому, торф, опилки, траву. Минимальная толщина мульчирующего слоя — 3 см.

Альтернативой природным материалом выступают агроволокно и темная полиэтиленовая пленка, которыми полностью закрывают гряды.

Перекопка

Перекопка участка на достаточную глубину служит дополнительной мерой борьбы с сорной растительностью. В процессе вскапывания грунта нарушается целостность корневой системы растения.

Основные правила:

• перекапывать гряды необходимо несколько раз, одновременно выбирая вручную корни;
• глубина — от 0,2 м;
• вскопанный участок сразу культивируют.

Полив

Полив провоцирует рост сорняков

Полив раньше установленного срока провоцирует активное развитие посторонней растительности. Проводят его за 2-3 недели до предполагаемой высадки культурных растений с одновременной копкой гряд.

При появлении сорных всходов участок пропалывают и только потом высаживают семена огородных культур.

Химические

Навсегда збавиться от портулака можно с помощью гербицидов.

Они бывают:

• сплошного воздействия, или неселективные, — губительно воздействуют на все растительные культуры, не обладают выборочным спектром и губят не только сорные, но и культурные посадки;
• избирательного действия, или селективные, — уничтожают определенный вид, не нанося вреда другим растениям.

Препараты не устойчивы к осадкам, потому обработки проводят в сухую погоду. Если в течение 4-6 часов после опрыскивания пошел дождь, участок обрабатывают заново.

Для уничтожения двудольника подойдут универсальные средства либо составы, разработанные против двудольных сорняков (разводят по инструкции):

• Зенкор-ультра. Селективный гербицид. Воздействие основано на проникновение в клеточные слои листвы и корни, препятствуя фотосинтезу и наращиванию корневой системы. Сохраняет эффективность на протяжении до 3 месяцев. Нетоксичен для насекомых и может применяться вблизи пасек.
• Ураган. Гербицидный препарат сплошного спектра. Губительное воздействие основано на проникновение в клетки листьев и препятствовании фотосинтезу. Безопасен для окружающей среды.
• Лазурит. Избирательный комплекс для уничтожения двудольных сорных растений в довсходовой и послевсходовой фазе развития. Сохраняет эффективность на протяжении 2 месяцев.
• Торнадо. Селективный препарат с высокой проникающей способностью. Эффективен в отношении более 150 подвидов сорной растительности. Нетоксичен для насекомых.
• Прима. Химкомплекс избирательного спектра действия. Способен проникать в клеточный состав за 1-2 часа после опрыскивания. Гибель сорняков наступает через 2-3 недели.

При отсутствии эффективности препараты допускается смешивать, если они обладают совместимостью.

Чтобы проверить возможность одновременного применения, смешивают в 0,5 воды по ¼ ч.л каждого средства, перемешивают и оставляют на 0,5 ч.

Если за указанное время смесь не выпала в хлопьевидный осадок, то использовать гербициды вместе можно.

Смешивают химсредства в определенной последовательности: сначала засыпают сухие порошки, к ним добавляют жидкие растворы и суспензии, в последнюю очередь — эмульгаторы, концентраты и заканчивают ПАВами.

Как вывести портулак огородный химическими препаратами?

Существует мнение, что бороться с этим сорняком с помощью химических средств — очень неблагодарная работа. Однако многие огородники на собственном опыте убеждаются в том, что если сделать обработку на начальной стадии, в период, когда ещё не произошло укоренение портулака, то вполне возможно полностью от него избавиться. Обычно для этой цели используются такие препараты, как Раундап или Торнадо. Очень важно правильно развести химическое средство. Для этого нужно точно следовать инструкции.

Некоторые добавляют в полученный раствор немного азотного удобрения (примерно две столовые ложки на ведро воды). Лучшее время для внесения гербицидов — весна. При выращивании лука и моркови можно использовать гербицид Стомп, а тем, кто возделывает картофель, можно воспользоваться Зенкором.

Очень часто растениеводы делают обработку участка осенью, сразу же после уборки урожая. Грядки, где ранее был обнаружен портулак, обычно обрабатываются Ураганом или его аналогом. В таких случаях также важно придерживаться дозировки, указанной в инструкции.

Краткое описание растения

Растение портулак огородный является травянистым растением и относится к семейству Портулаковых (лат. Portulacáceae). Сорняк отличается лежачим, мясистым, гладким стеблем, ветвистым у основания. Его длина может быть от 10 до 30 см. В большинстве случаев он имеет красноватый цвет.

Лопатковидные мясистые листья у растений сидячие, их форма обычно продолговато-клиновидная или клиновидно-обратнояйцевидная, верхушка тупая. Мелкие цветки также сидячие, обоеполые, желтого цвета. Количество лепестков в цветках 3-5. Их местоположение — пазухи листьев или разветвления стеблей. Там они находятся в виде пучков, состоящих из 1-3 цветков.

Цветёт трава портулак огородный в жаркую погоду, начиная с июня и заканчивая сентябрём. Плоды созревают в начале августа. Плод напоминает собой коробочку шаровидной или яйцевидной формы, которую также называют крыночкой.

На ней можно заметить поперечную трещину, которая раскрывается при созревании. Семена у растения мелкие, темно-серого или черного цвета. Сорняк распространён в России (в её европейской части), Казахстане, Украине, на Кавказе, а также на Дальнем Востоке. Его часто можно встретить в огородах, на полях, вдоль дорог, на берегах водоемов или на пустырях.

Самые красивые сорта садового портулака

Существует множество сортов портулака, которые используются для украшения дачного участка. Выбирая растение для посадки на клумбе, а также в подвесных горшках на окне или в беседке, садовод получает неприхотливый красивый цветок. Период цветения приходится на середину августа или начало сентября, поэтому он с легкостью заменяет уже завядшие культуры.

Если вы решите украсить свои клумбы портулаком, обратите внимание на следующие сорта:

1. Фламенко. Отлично себя чувствует на каменистых и песчаных почвах, не боится засухи. Единственное условие для красивого цветения – достаточное количество солнца, поэтому Фламенко лучше сажать на южной стороне. Цветы имеют сразу 6 оттенков: желтый, розовый, фиолетовый, карминовый, пурпурный и белый с красными вкраплениями.
2. Текила Черри. Подходит для влажного климата, прекрасно чувствует себя в любом грунте, не требует подкормки и регулярного полива. Хорошо растет на клумбах и в вазонах. Так как Текила Черри очень быстро разрастается, сорт чаще используют для быстрого создания цветочного ковра на бордюрах, горках и лужайках. Растение достигает диаметра 40 см, высоты – 5 см, и даёт крупные цветки вишневого цвета.
3. Янтарный берег. Используется для создания цветочных ковров, так как одно растение разрастается до диаметра 35–40 см. Цветки имеют золотисто-медовый цвет и бархатистую текстуру.
4. Солнечный блик. Сорт отличается крупными цветками, внешне похожими на розы. Кусты достигают 30–40 см, поэтому ими заполняют лужайки, возвышенности и большие клумбы.

Вред и противопоказания

Список противопоказаний к употреблению портулака огородного:

• гипертония – помните про норадреналин, который повышает артериальное давление;
• беременность – растение стимулирует тонус матки и может привести к выкидышу;
• кормление грудью – высок риск побочных эффектов у младенца;
• повышенная нервная возбудимость;
• аллергия;
• склонность к судорогам.

Портулак способен нанести вред здоровью, так как содержит сапонины. Эти вещества раздражают слизистые оболочки внутренних органов.

• При умеренном употреблении портулака сапонины вызывают положительный эффект: усиливают секрецию внутренних желез, разжижают мокроту в бронхах.
• Если же сильно налегать на траву, можно получить раздражение слизистых желудка и кишечника, столкнуться с тошнотой, рвотой, диареей.

В портулаке овощном содержится много щавелевой кислоты. Это вещество стимулирует перистальтику кишечника и помогает организму усваивать кальций. Однако при термической обработке щавелевая кислота образует неорганическое соединение, которое приводит к разрушению костей, а также накапливается в почках и мочевом пузыре в виде камней. Поэтому растение лучше кушать в сыром виде.

Ценная зеленная овощная культура — сорта Маковей, Парадокс, Светлячок, Кузьминский

Портулак может использоваться как съедобное растение. Кроме необычного вкуса, он обладает многими полезными свойствами из-за богатого состава. Для приготовления пищи можно использовать сорта:

1. Маковей. Содержит большое количество витамина С и Омега-3 кислот, а также железо, цинк, медь, калий, кальций, натрий и многие другие вещества. У Маковея пряный сладковатый вкус, поэтому его добавляют в свежие салаты и соусы. Растение хорошо развивается в теплом климате. Для приготовления еды используют только верхние листья.
2. Парадокс. Этот сорт также содержит большое количество витамина С, поэтому обладает кисловатым и немного жгучим привкусом. Траву принято мариновать и подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу с овощами. Для выращивания нужно выбирать солнечные участки и не усердствовать с поливом.
3. Светлячок. Отличается пряным сладковато-соленым вкусом, поэтому используется как в свежем, так и в маринованном виде. Светлячок включают в состав салатов и соусов, а также супов. Сорт отличается высокой урожайностью.
4. Кузьминский. Это раннеспелая культура, которая созревает уже через 15 дней после посадки. За сезон с одного куста можно собрать несколько урожаев. Растение обладает нейтральным вкусом, с легкой горчинкой. На кухне используется как в свежем, так и в маринованном виде. Сорт неприхотлив, но не переносит холодов.